１０月１日 今日お隣さんから「スギヒラタケ」のキノコを頂きました。 ここでは「スギカノカ」の方言があります。 針葉樹（主に杉）の切り株や到木に発生するキノコで、もちろん食用となっています。 レシピでは、汁物、酢の物、煮つけ、油いため、などに利用されています。 歯切れ、口当たりがよく、淡白な味で大変美味しいです。
	１０月１６日 今日、稲川町役場へ私用で出掛けたら役場隣りの町体育館にて、第８回川連塗りフェア２０００が開催されていました。 これは稲川町の歴史を誇る伝統的工芸品の一つでもある「川連漆器」となっています。いわば，稲川町の地場産業の一つでもあります。 川連漆器の歴史は約８００年ほど前にさかのぼり、城主・小野寺氏が武具に漆を塗らせたことから、技術が広まったと伝えられています。 丁寧な下地と花塗りと呼ばれる美しい塗り。
	汁椀に代表される川連漆器は、昭和５１年に国の伝統工芸品に指定されたのをはじめ、昭和６３年には全国漆器展において日本一の栄誉に輝きました。町内４０の漆器業者の製品即売をはじめ、沈金の実演、漆器相談や修理などが行なわれ、多くの人たちで賑わっていました。 私は、今回初めてお邪魔させていただきました(＾＾；；
	１０月２２日 朝晩の風がめっきり肌寒くなりました。 朝、洗濯物を干しているとトンボが私の腕に止まりました。 一日の長さは変らないのに、日暮れに追われてなんとなく気ぜわしいこの季節。 とんぼを見ただけで、心が和んでしまいました。
	１０月２２日 秋も深まり今日は、栗駒山の（標高１，６２７ｍ）雄大な紅葉を眺めに出掛けました。 １５０種類を超える高山植物、ブナの原生林に棲息する野獣たち。（熊のこと？？・・・コワイ！） 火山地獄、原始林、峡谷、小沼、高原湿地帯など、その景観の魅力は尽きることがありません。 ここは、なん合目付近でしょうか？大勢の人がここで写真やビデオを写していました。紅葉はすでにクライマックス？なんだか冬の気配を感じてしまいました。 四季を彩る須川湖はすっかり冷たい北風となっていました。
	トレーナー姿で出掛けた私は「栗駒山」の頂上付近にてスッカリ冷え切ってしまいました。山菜の宝庫、栗駒山で採れた山の幸「きのこ」や「栗」が売られていました。 去年まで山へキノコ採りへ出かけていた私たちでしたが、今年、何処へも行くことが出来ません。 ・・・なので、今日「ナラタケモドキ」のキノコをここで買ってきました。 早速今夜はキノコを入れた「いものこ汁」を作ろうと思っています。 ・・・＾＾
	今日、栗駒山で買ってきた「ナラタケモドキ」ここでは「サモタシ」の方言があります。 サモタシを入れた「いものこ汁」を作ってみました。 材料は、サトイモ、鶏肉、こんにゃく、トーフ、サモタシのきのこ。 味は醤油味となっていますが、豚肉を入れ、味噌味のトン汁風いものこ汁を作ることもあります。 秋田稲川のレシピをご披露させていただきました。
	11月1日 秋の実りで収穫祭 食べ物のおいしい季節，秋。 この時期になると，大地の豊かな実りにあらためて感謝したくなります。 今回の写真は，高橋久一さんの作品を当サイトでご紹介させて頂きました。 高橋さんの奥様とその御子息様。当店のうどん職人さんでもあります。 柿の渋みは焼酎で取除きますが，あとは干し柿として軒下に吊るし，寒い冬に食べます。 我が家では，ばあちゃんが柿の皮を剥き，すでに軒下でぶら下がっておりま〜す＾＾
	１１月３日 そこまで迫っている厳しい冬を前に最後の華やぎを見せてくれる山々。 黄金一色に彩られた山に染まると秋田の秋は・・・いよいよ クライマックスを迎えます。四季折々の変化をいつまでも敏感に感じ取っていたいと思いながらも，日々の慌しさに紛れてしまってあっという間に過ごしてしまうこの頃。 ふと，立ち止まって上を見上げるともう季節は秋から冬へと向かっています。（なんか，臭い演出だわねぇ〜）＾＾ それにしても〜♪秋田は日増しに寒さが募ります〜。 確か，こんな似たような歌もあったような〜？（＾＾；
	この瞬間！この場面の写真は私には絶対ムリでしょうね？ 今まで，鷺の写真や胡蝶蘭の花をズームアップした写真など沢山頂いております。 ※※※※※※※※※※※※ ＨＰ開設，世界へ発信なんてまだ夢でも見てるような私。 なんのとりえもない私ではございますが，ここまでどうにかやってこられたのも私を陰で支えてくれる大勢の人がいるからと感謝の気持ちを忘れてはなりません。 そんな暖かい心を無にしないように益々推進していきたいと思っています。 ほんとかしら？？更新しながら笑っちゃいました(^^ゞ
	１１月１２日 秋田は寒気が次第に厳しくなってきました。 今日は，これからやってくる冬将軍を前に家の雪囲いをしました。 秋田県の中でも豪雪地帯にあるここ稲川町では，雪から家を守る為にどこの家でも雪囲いをします。 ２年前，家の中が暗くならないようにと透明のトタンで作った手づくりのモノで雪囲い作業を朝早くから開始しました。２月頃になると，屋根の雪降ろしなどにより積雪量は囲いの上まで届くようになります
	庭の雪囲いも忘れてはなりません。 今日は，家の雪囲いだけで終わってしまいましたがここの地域では殆んどの家で庭の雪囲いを完了していたのでした。（完了してないのは家だけ？） 今年の夏は暑くて，その頃は早くこの暑さが過ぎ去ってくれればと思っていましたが，寒さが厳しくなってきたこの頃は，夏の暑さが恋しくなってきたり・・・ あ゛っ！イカ〜〜ン！！ これから始まる冬へ向かって「遊び」「祭り」「行事」などなど，雪国ならではの楽しみ方や，言い伝えなどご紹介していきたいと思います。＾＾ヨロシクねっ♪
	父ちゃんが雪囲いの最中，私はご近所さんへ散歩に出かけたのでした。 農産物の豊富な地域なので，大根の取り入れ作業もしていました。 孫を背負って作業している中，私は写真撮りに夢中で申し訳ありません。m(__)m 大根，白菜などの野菜や果物は冬の保存食として，昔ながらの風習，文化，風土などにより現在も根づよく残っているように思います。でも，私はそんな京政部落の人達が大好きなのです。 大根洗って，さ〜いよいよ冬がやってきます。 ここの地域のお母さんはよく働きます。そして，何よりも明るく前向きな性格の人が多いような気がします。 「歳をとると綺麗じゃなくなる」と言う強迫観念に似た思い込みがありますが，私はそうじゃないと思います。それぞれの年代にはそれぞれの楽しみ方があると同時にそれぞれの年代の美しさがあると思います。それは単に美しさというよりも，それまで過ごしてきた時間が，いかに充実して素晴らしいものなのか顔に出ないといけないのではないでしょうか？ 「家の大根食べない？欲しかったら持っていってね」そんな美しさと優しさのハーモニーがピッタリのここ稲川町京政に嫁いできた私。ここでも私を支えてくれる皆さんに感謝しながら夜は，家族できりたんぽ鍋を囲みながらお酒で一杯やりました。＾＾；
	１１月１９日 朝起きたら初雪に感激！ 秋田県内は１８日，上空に氷点下３０度以下の寒気団が入り込み夕方からみぞれ，そして 雪に変り，初雪になりました。 色鮮やかだった色彩はすべて白い雪に覆いつくされ，姿を消してしまう冬の風景白一色の世界となってしまいました。（チト，雪の量がすくないなぁ〜） 去年より2日，平年より5日遅い初雪だそうですが，やはり雪が降ると寒さが違ってきます。 ババシャツやタイツを履き込んで寒さから身を守らなければ！ ・・あっ，今からこんなんじゃ〜この先が思いやられますね。（＾＾；；
	１１月２８日 わお〜！朝，起きてみると雪が積もっていま〜す。 ２０世紀の幕開けとともに，私がパソコンと巡りあった日も雪の日でした。 インターネットの世界へいなにわうどんドットコムが産声をあげてから，はや１０ヶ月となりました。 いなにわうどんドットコムという名のバトンを２１世紀に向けて伝えていくのは私の使命。 草花が次世代の種を膨らませてきたように，時代が変っても，それがどんなページであろうと伝えたい事はただ一つ。本当の幸せは日々繰り返される日常の中でこそ発見できるもの・・・と。去りゆく２０世紀を，共に歩んできた当サイトをご利用の皆様への感謝の意をこめて・・・ そして新しい時代を，共に迎える喜びを胸に，今世紀最後の冬のページをお届けしていきたいと思います。 寒い雪国にほのぼのとした囲炉裏 お陰様で，ＨＰ開設以来アクセスカウントも１６６００件を超え，これもひとえに皆さまのお蔭と感謝いたしております。m(__)m はまったらトコトンやる性分も手伝って励んだものですが，徹底して頑張った充実感も時を経るうちにあせてくるものです。 そろそろトップページの模様変えもしなければと考えていた矢先，偶然にも，昔から現在も息吹いている囲炉裏のあるお宅へお邪魔させていただくことができました。 らっきー♪ チロチロと燃える囲炉裏ばかりでなく，太くて見事な梁や柱の趣深い家の造りは，訪れるたびに ため息がでます。古くなるほど味わいがでる家を，次世代に受け継いでいく。そんな囲炉裏のある家は私の憧れなのかも知れません。 写真のモデルさんは私といつも一緒に行動してる友達の正子さんです。どうぞヨロシク♪
	１２月１日 生命の息吹きにあふれていた大地が冬将軍の 到来とともに，静かに寝息をたてはじめました。 季節は，記念すべき２０世紀最後の月，師走となってしまいました。 一年が経過する時の長さやその質は，変わりないはずなのに，私には，あっ！という間の２０世紀だったような気がします。実り多い充実の年でした。 １２月といったら，すぐ思い浮かべるのはクリスマスです。我が家では２個目のツリーを５年前に購入しました。なんと言っても，一番魅力的なのは簡単に取り出せるその大きさにあります。 毎年１２月になると，お歳暮にちなんだ出荷の慌しさで，クリスマスを家族とともに，ゆっくりくつろぐことなどできませんでした。これも仕事柄，嬉しい悲鳴と解釈しながら，今年も箱から抜き取るだけのツリーを飾って見ました。ありゃ！工夫がなくてすいません。ただ並べただけですから　（＾＾；；
１２月７日	昨日６日の秋田県内は，暴風雪の荒天に見舞われ冬型の気圧配置となりました。今朝の新聞には路面凍結によるスリップ事故や強風の為，屋根のトタンが突風にあおられ剥がれ落ちたりと，被害などの報道が新聞一面を賑わせていました。 なので，夕べから積もった家の前の雪を，除雪しなければならず，今朝はスノーダンプによる手作業で一汗をかくという，今冬初めての雪の作業となりました。 あっ！これは旦那のダイエット作業と言うことで，私はやりませんでしたけど・・・＾＾； １２月１０日 今日は，地域との交流を深める為，憩いの場として我が家を貸切で（？）隣り近所のお友達が集まってきました。会費制のお金を集め，楽しく飲むお酒は家族とは違った楽しさがあります。また，インターネットの世界も楽しいのですが，何でも言い合える友達が近くに存在するってこんなに素晴らしいモノなのかと改めて再確認してしまいました。 ３年前，祖母のお葬式では，隣近所のお兄さんやお母さん方から大変お世話になり，今日初めてその感謝の意を口に出し，素直に言えたいう不始末。あうんの呼吸があうとは言うものの，口に出して言うことってそんなにたやすい事じゃないんですよね？ これからも，ここ京政部落の結束を高め，今後，皆で助け合っていこう！とそんな話で盛り上がり，地域の人柄や人情に改めて感謝してしまいました。
１２月１３日	今日は，昨日からの冬型の気圧配置が少し揺るんだせいか，お昼頃になると暖かく感じられるようになりました。　と言っても今日の最高気温も１度。　依然と本格的な真冬並みの寒気に変わりはございませんが。。　強い寒気に包まれた昨日は吹雪の為，車の事故も多発し大変な一日だったようです。こんな時は，「自営で良かったわ〜！だって通勤がないから〜」と思っちゃうわけで。　（なんか・・ヤな性格！）(･･;) なので昨日は，窓から吹雪の外を眺めるだけの缶詰状態だったと言うわけです。 こんなに積もった秋田稲川町の積雪量を御覧くださいまし〜 今からこんなに降っちゃって，まさか〜お正月前に屋根の雪降ろしをするはめになったりして・・と少し不安になる私。　豪雪地帯で暮らしてるくせに，これから雪との戦いに恐れをなしてどうする？ さてそんな中，お電話にて九州のお客様から稲庭うどんのお問い合わせがありました。　話によりますと， 「学校給食で「稲庭うどん」を取り入れたいみたいのですが〜？・・」 との事でした。さらに商品内容を伺ってみますと，その商品はパンフレットには掲載されていない品名で，ＨＰをご観覧頂いた方からのご紹介だったようなのです。　　感謝！感謝！！毎度　ありがとうございました。m(__)m 　 大量生産にはない独自色を出し，お客様へ手づくり品の良さを知って頂くのは，私の役目かも知れませんが，文章の世界でそれをうまく伝えるのは大変なことだと実感している・・・今日，この頃なのです。商品知識や製造知識をしっかり把握し，お客様へ伝える。これは２１世紀へ向けての，私への指標の課題なのかも知れません。 ま，私の性格ですから，完成された人間より，未完成人間の方が案外楽しみがあったりして・・・と思っちゃうわけで。でも今後も努力は重ねます。 「あまり無理せず，自然体でやれば良いんだよ」とは旦那の言葉ですが。 今日も仕事に明け暮れ一日が無事終わろうとしています。うん！充実ですわ〜。
１２月２５日 皆様方からクリスマスカードをたくさん頂きましてありがうございました。２０世紀最後の私の聖夜は皆様の幸せな光景がいつまでも変らずに続くことを祈りつつ・・・・ ２１世紀も変らぬお付き合い方，よろしくお願いいたします。ベルママさんから頂いた熱いメッセージをご紹介いたします。	仙台の光のページェントにも行って来ました。   メリー・クリスマス！Dear、厚子さ〜ん。   本当に今年は活気的、厚子さんにパソコンを通じて出会えて私の人生輝きました。ありがとう！きのうの仙台はクリスマス・イヴということで、ことのほか賑い私も人ごみのなかでカウント・ダウンしてイルミネーションのまばゆい煌めきに感動してました。 厚子さんは、ファミリーで楽しいイヴをすごしたんでしょうね。 きょうクリスマス本番は酒田は雪の世界のパラダイスとでも いうのでしょうか、真っ白で正真正銘の ホワイト・クリスマス♪           シングル・ベルの香代ママでした〜！
１２月３０日 さあ，新しい時代が到来します。 皆さま良いお年を！	秋田稲川町は，辺り一面真っ白な世界が広がっています。外へ飛び出してみると，自然が生み出した快晴のお天気と水墨画を描いたような雪景色に，今日は心のやすらぎと美しさを感じてしまいました。道路も真っ白で雪の風景を撮影しに車で出かけてきましたが，この頃雪道を運転してなかったので「怖かった！」と言う言葉も付け加えておきましょう。＾＾； 運転途中，ここ稲川町の皆瀬川にも数年前から白鳥が飛来してることに気付き急遽，皆瀬川へと方向転換。私の居るところから車で５分くらいの場所にあります。 白鳥が，冬の到来を告げるようにシベリアから飛来し，優雅な羽を休め今世紀最後の冬を過ごしていました。　　どうぞごユックリ〜 ・・・ほんとは急な思い付きだったので，白鳥の餌も持っていかず，不都合な後ろめたさに「すまない〜」と心の中で叫びながらの撮影でした・・・は，反省してます。今度は必ず持っていくからね〜 いよいよ世紀末も残すところあと一日となってしまいました。今年Ｗｅｂページ製作にとりくみ，仕事の側ら楽しみながらここまでやってきました。（あっ！たいしたことないんですが）その中で，私の一番の支えとなってくれたのはお客様からの暖かいメールだったような気がいたします。
	子供が生まれ、出産祝いのお返しにと、稲庭うどんを探していました。東京ではなんだかとても安い「稲庭風」か、百貨店で売っているなんだか高いものしかなく、いい塩梅のが選べないなぁ、と思っていたところ、このＷｅｂページにたどり着きました。お酒は自家用にと、ついでに注文。赤ちゃんから手が離せない事が多いので、インターネット通販は主婦の味方です 御中元用に稲庭うどんを検索していてHPにたどりつきました。見ていてとっても、食べたくなりました。まずは、まごころ便とアスパラガスを送って下さい。 こんにちは、○○と申します。○1ケース、　28日(日曜日)に届きました。お礼が遅くなり、申し訳有りません!早速、その日のうちに家族みんなでいただきました。とっても美味しくて、次の日も食べてしまったくらいです。特に、主人がお気に入りの様子で、今日もまた作ってと言われそうです　(;^_^Aフキフキたくさん有るので、主人と私の両親、それと兄弟にもおすそ分けしてあげる事にしました!(もったいないけど・・・)次回もまた、どうぞ宜しくお願い致します 以前実家へ一袋もって帰ったところとても気に入ったそうで同じものを注文してほしいとお金を預かって帰りましたので、よろしく届けてください。なお、平日は夕方以降在宅しておりますのでよろしくお願いいたします。先ほどはアドレスありがとうございました。 昨日ちゃんと無事に荷物届きました。いろいろと確認して頂きありがとうございました。ちゃんと対応して頂けたので安心できました。インターネットでの購入は顔が見えない分，不安も大きいし、入金後ならなおさらで・・・ありがとうございました。まだ食べてないですが、今から楽しみです。 先日、秋田へ出かけました。稲庭うどんを購入したく店を探したが見つからず適当なところでうどんを購入した。食べ比べをしたらやはり、こちらのうどんが大変おいしくまたお願いしました。 　　（一部ご紹介させていただきました。） 身にあまる暖かいお言葉まで頂き誠にありがとうございました。最後になりましたが，今年２０００年は皆さまから格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。 皆さまの２１世紀も素敵な年となりますことをお祈りいたします。